La chef Natalia Delgado prepara una deliciosa milanesa de champiñones con papas y ensalada, un platillo vegano y muy saludable que debes probar<br /><br />Milanesa de champiñones<br /><br />Ingredientes:<br />1tz. De garbanzos cocidos <br />1tz. De champiñones picados<br />1/2 cebolla picada finamente <br />1 diente de ajo rallado<br />2cdas. De perejil picado<br />1cda. De orégano<br />1/2tz. De avena pulverizada<br />2cdas. De salsa inglesa <br />1cda. De mostaza <br />1cta. De sal <br />1cda. De chia +2cdas. De agua <br />Pan molido<br />Aceite de oliva para freír <br />Para servir:<br />Ensalada verde<br />Papas fritas <br /><br />Procedimiento:<br />En un sartén a fuego medio agregue dos cucharadas de aceite de oliva, agregue la cebolla y los champiñones, cocine por 3 min. agregue sal al gusto, reserve.<br />En un tazón coloque los garbanzos y machaquelos hasta formar un puré, agregue los champiñones sofritos, ajo, perejil, orégano, avena, salsa inglesa, mostaza y sal, mezlce y agregue la chia, forme milanesas con la mezcla y pase por el pan molido, caliente un sartén y agregue aceite, cocine 2 min. por lado hasta que doren. <br />Sirva con ensalada y papas fritas.<br /><br />No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
